Твóрог или творóг? 🤔 Есть вопрос важнее: каким из двух способов твóрóг сделан. От этого зависят не только его вкус и текстура, но и в каких блюдах он лучше себя проявит. На Молзаводе МясновЪ Хлевное мы делаем творог двумя способами: 1️⃣ Кислотный — «бабушкин» способ. Ферментируем молоко только закваской, нагреваем и отделяем сыворотку. Творог получается зернистым и сладковатым, с жирностью 9%. 2️⃣ Кислотно-сычужный способ — добавляем не только закваску, но и сычужный фермент, и перемешиваем, чтобы жир не отделялся. Творог получается ароматным, пластичным и с жирностью 5%, 18% или 1,8% для тех, кто считает калории. Как бы мы ни готовили творог, всегда делаем его по ГОСТу только из проверенного и бережно пастеризованного фермерского молока. И никогда не добавляем ненужные консерванты и стабилизаторы. Чтобы вы могли лучше понять, какой творог для чего подходит, собрали несколько рецептов: 🫐 5% Ватрушки с голубикой 🌱 9% Сырники с моцареллой и шпинатом 🍩 5% Творожные пончики 🥒18% Рулетики из кабачков с творогом 🍮 5% Творожный мусс Ищите в КУУЛинарной книге ещё больше рецептов с разным творогом и экспериментируйте — сейчас за покупку от 2 упаковок в любом сочетании дарим 400 КеГЛей! А ещё делитесь в комментариях, что и с каким творогом любите готовить 👇 🟪 КуулКлевер в MAX
🍀Продукты наших заводов 🍷Напитки со всего мира https://t.me/somelie_coolclever 🍴Рестораны https://t.me/kitchenpolly Быстрая поддержка клиентов @coolcleverinfo_bot Правила чата: https://clck.ru/3TBm7C
Статистика канала
Число подписчиков
Число постов
Последние посты
Канал «КуулКлевер — от чистого сердца!» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Еда и кулинария»
О канале «КуулКлевер — от чистого сердца!»
«КуулКлевер — от чистого сердца!» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 60 289 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 19 дней в истории MaxGate учтено 24 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
